破局・立标・共赢！2026中国蛋鸭产业链创新大会启幕，共探产业跃升新路径

当前国内蛋鸭产业面临供需失衡、养殖成本走高、行业标准缺失三重发展困境。4月10日至12日，2026中国蛋鸭产业链创新大会在安徽宣城成功举办。本次大会以“破局·立标·共赢”为主题，汇聚全国行业专家、龙头企业及产业链上下游从业者，直面产业发展痛点，共同探索蛋鸭产业规模化、标准化、绿色化转型升级路径。

开幕式特邀报告环节，中国工程院院士、国家水禽产业技术体系首席科学家侯水生直指行业发展短板。他表示，蛋鸭产业须摒弃粗放扩张模式，转向依托精准营养、智能装备、生物安全体系的精细化发展道路。在《我国蛋鸭产业高质量发展的技术路径》主旨报告中，侯水生多次强调，标准化是产业良性发展根基，青年鸭育雏、笼养管理等技术规程，亟需产学研各方凝聚共识、统一规范。

作为本次大会承办企业，安徽顺冠农业发展有限公司为行业转型提供实践样本。公司总经理陈健介绍，基地引入全流程智能笼养设备，实现喂料、集蛋、清粪数字化管控，蛋鸭产蛋周期由传统10个月延长至20个月以上，产蛋高峰期稳产率稳定在95%以上。

“传统养殖一万只蛋鸭需占地10亩，如今智能化养殖五万只仅需3亩；养殖粪污经干湿分离加工为有机肥，每月可新增数万元收益。”陈健介绍，智能化养殖有效破解用地、环保难题，真正实现高效集约养殖。

养殖提质之外，全链条协同发展备受关注。浙江明冠食品集团董事长王述平围绕集约化养殖技术作交流分享。他提出，分阶段精准营养管控，是充分发挥蛋鸭品种遗传优势的关键。目前，明冠集团联合顺冠农业，搭建“青年鸭育种—饲料加工—智能养殖—鸭蛋深加工”全产业链闭环模式，打通环节信息壁垒，持续压缩综合养殖成本。

养殖环保合规、产品品牌增值，亦是参会人员讨论重点。国家水禽产业技术体系粪污处理岗位研究员朱志平，发布《双碳目标下蛋鸭养殖粪污资源化高质量落地指引》，详解液粪还田、固粪制肥技术参数，为养殖主体提供可复制、可推广的粪污资源化利用技术方案。

本次大会为期三天，既是前沿技术交流平台，也是行业标准共建起点。会议首次设置《青年鸭质量标准（草案）》《蛋鸭笼养技术规程（草案）》专题研讨沙龙，由专家卢立志、王健牵头，广西桂柳牧业、湖北神丹、浙江明冠等上下游企业代表集中研讨，多方交流碰撞共识。侯水生指出，行业产能扩张边际效益逐步减弱，未来产业价值提升，必须依靠技术革新、标准统一驱动内生增长。

江苏农牧科技职业学院党委书记朱善元表示，学校将聚焦蛋鸭种源培育、智慧养殖、疫病防控、粪污资源化利用等产业痛点，加快新技术、新模式集成示范推广，深化产教融合、科教融汇。依托现代畜牧业产教融合共同体平台，推动苏皖及全国养殖产区资源共享、标准互通、优势互补，持续为行业培育懂技术、善经营、会管理的高素质技能人才。

目前，国内蛋鸭产业正告别传统水养模式，加速向智能笼养迭代。本次宣城大会汇聚技术成果、凝聚行业共识，加速构建高效环保、链条协同的产业新格局。随着养殖标准逐步统一、先进技术落地应用，我国蛋鸭产业高质量发展步伐持续加快。

记者 | 江苏教育频道 戴增超

编辑 | 江苏广电总台荔枝新闻中心 李国政