新春走基层:南京高淳味暖情长年味浓
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新春走基层,年味入乡村。跟随记者的脚步,走进南京高淳,在舌尖美味与民俗欢腾中,感受最浓乡土年味,见证乡村振兴新模样。
【共创共享:返乡舞龙重振百年民俗】

荔枝新闻中心记者汤安佶说:“我现在位置是在南京高淳古柏街道的郭村龙灯会现场。这项承载百年记忆的本土民俗,阔别80年后,在这个马年燃情重启。”

锣鼓铿锵,年味升腾。舞龙一开始,村广场瞬间被围得满满当当。68米长、38节的黄龙板龙在青壮年手中腾跃盘旋,蚌舞里的渔夫与蚌壳精惟妙惟肖,挑花篮的孩子们喜气洋洋。这场从腊月二十持续到正月十五的展演,没有专业演员,168名表演者全部都是邻里乡亲——最小的仅3岁半,敲锣有模有样;耄耋老人也倔强地扛起旗子,兴致盎然。

表演者夏兴奇是一位初中生,小夏说:“我听说上次舞龙是在80年前,很有参与感,和大家一块舞龙很有氛围感。这一节龙大概30斤重,第一次舞的时候胳膊有点酸,过了好几天才好的。”
郭村龙灯会的百年底蕴,曾是一代代人过年的念想,却随着时间的流逝,悄然淡出了春节。“总觉得过年少了点滋味”的遗憾,萦绕在村民心头。这份牵挂,让6位返乡青年毅然决定找回遗失的年味,重拾中断80年的老技艺。但这要召集上百乡亲参与,人、财、物、时间、技术、排练,每一步都充满挑战。起初的他们,心里满是忐忑与不安,然而出乎意料的是,大家的愿望出奇一致。

南京市高淳区古柏街道郭村村民高晨哲说:“有很多五湖四海在外面打拼的年轻人,有在福建的,还有在广州的,我们通过种种联系方式通知他们,村上今年会举行舞龙活动。他们也都很热情,都很积极,把自己的时间调剂过来,大家能参加的参加,能出资的也出资,通过跟老年人沟通学习,筹备活动。”

这场民俗盛会,早已不只是一场表演,更是返乡青年们写给家乡最真挚的深情告白。五湖四海的郭村年轻人纷纷提前归乡,参与龙灯制作、排练演出,在齐心协力舞龙的过程中,大家也感受到了家乡的温暖。这条黄龙板龙还会走进村内的大街小巷,把年味送到家家户户门口,让每一个村民、每一个游客,都能在龙腾狮舞中,感受最原汁原味的乡土年味。

一位游客说:“我生在高淳、长在高淳,但也是第一次这么近距离看舞龙。这个村里面年味浓浓的,很好,现在乡村建设也搞得很好!”另一位游客说:“希望这样的活动多开展,每一个乡村都不一样,每一个村庄的文化底蕴也不一样,有机会逐一感受。”
【错峰销售:新技术赋能笋农增收】

新春启序,最抚人心的莫过于菜市场里的烟火气。红灯笼挂满摊位,人声鼎沸间,一抹鲜嫩格外抢眼,那是不少高淳人新春餐桌上必不可少的笋。这口时令鲜爽,成为团圆宴上地道的年味印记。

一位市民说:“笋子寓意好,因为笋子节节往上长,寓意新年步步高、事业旺。在餐桌上搭配肉炖汤、清炒,都是经典年味菜,又是时令菜,我们高淳人最爱这一口。”

一句“最爱这一口”,藏着高淳人对新春的期许,也藏着一群人的忙碌与欢喜。春节期间,高淳前陇村的竹林里,一群村民穿梭林间、俯身采挖,一筐筐带着泥土清香的鲜嫩竹笋,源源不断销往江浙多地。

南京市高淳区前陇村党总支副书记孔培丰说:“笋有时效性,笋发芽长出来以后,必须及时把它挖掉,不挖的话它会在里面老掉,影响其他出笋率。”
年味里的鲜爽,从来都离不开智慧的滋养。谁能想到,这片生机勃勃的竹园,曾经竟是一片无人问津的荒地。村里通过招商引资,在这里种下早园竹,不仅让荒地变废为宝,更种出了村民们的“致富希望”。走进竹林,地面上仿佛盖了一层厚厚的“黄金毯子”。

南京市高淳区前陇村村民王良荣说:“竹林地面上铺了一层稻壳,稻壳其实本来没什么用,变废为宝。冬天温度比较低,铺上稻壳以后能保温,笋容易冒出来;另外还有个作用,笋也可以保鲜。”
通过这项简单实用的保温技术,春笋的采收期提前至春节前,正好赶上新春消费旺季,形成了巧妙的错峰销售节奏,新鲜的笋成为村民们新春增收的“硬通货”。春节虽忙,却忙得有奔头、有欢喜,劳有所获,日子越过越红火。
【记者手记】走进南京高淳,在烟火与泥土中,触摸到了乡村振兴最生动的脉搏。郭村舞龙灯,返乡青年唤醒沉睡80年的民俗,让乡愁有了归处;前陇村竹林里,村民用稻壳保温术让竹笋提前上市,荒地生金,把时令鲜品变成增收硬通货。乡村振兴,藏在舞龙的锣鼓里,藏在春笋的清香里,更藏在村民对美好生活的踏实追求里。
记者丨江苏广电总台荔枝新闻中心
刘霞 汤安佶 孙浩瀚 冯水清 何斐
供片台丨高淳融媒
编辑丨江苏广电总台荔枝新闻中心
胡超
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