盐城大丰这两大品牌全省出名！

近日，江苏省农业农村厅公布了2025年江苏农业品牌目录，其中盐城市大丰区稻米业协会的两大品牌“大丰大米”“大丰麦仁”入选省级农产品区域公用品牌名单。据悉此项名单盐城共三个品牌入选。

“大丰大米”品形整齐、晶莹剔透，咀嚼品味绵甜爽口、清香留齿、软而不腻；“大丰麦仁”借助精湛的加工工艺流程，产品具有圆润饱满、均匀整齐、口感绵软糯滑、麦香悠然等特色表现，富含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素等多种有益人体健康的营养粗粮精制食品。让我们一起看看“大丰大米”“大丰麦仁”的品牌成长之路。

自大丰区稻米业协会2014年8月建立以来，该协会在区委区政府的领导下，在区发改委、农业农村局、市场监管局、财政局和民政局等部门的支持下，坚持兴农富民为方针，以服务全区稻米行业群体为宗旨，努力打造“大丰大米”和“大丰麦仁”品牌，增强行业品牌的竞争力，为推动全区稻米行业高质量发展而努力。

加强种植管理，选推优良品种，提高原粮品质

创建品牌、发展品牌，抓好种植管理是关键。该协会的许多骨干企业和稻麦种植业户，积极参与优良品种的研发和推广，主要种植南粳9108、南粳802、金香糯1号、苏啤12号、苏啤3号等品种，为粮食丰产丰收打下基础。坚持品种种植好中选优。在种植管理上，以“绿色环境为前提、绿色生产为基础、绿色产品为标志”的农产品质量安全工作目标，按照水稻、大麦种植的规范新要求普遍使用绿肥和有机肥，减少化肥农药的使用量，推广绿色综合植保技术和测土配方施肥等科学方法，努力实行重大病虫害统防统治。

以家庭农场为重点，积极探索稻田立体生态种养殖结合的有效方式，使生态防治虫害和提高种植效益有机结合起来。我区海丰米业有限公司、金色农业股份公司、绿州米业有限公司、华丰种业股份公司等企业和家庭农场、农户种植粮食的积极性不断提高，水稻种植面积也不断扩大，驻丰农场从20多万亩增加至40多万亩，本地从30多万亩增加到近50万亩，现总面积近90万亩，大麦种植面积保持在20万亩。

加强加工管理，保证产品质量，努力打响品牌

严格把好收储质量关。创牌战略其中一个重要措施是确定优质品种产品向外推销，不允许大路货、混合米等标注品牌向区外销售。收储及参与加工的单位要做到分品种收购、分品种存储。有条件的会员单位通过与农户、家庭农场实行订单农业，建立自有的生产基地、合作种植等方式，形成稳定的原粮基地，保证优质品种原粮的有效供给。

不断提高产品加工水平。该协会会员单位通过引进和改造设备，加强研发，生产出多种类的大米、麦仁产品来满足不同地区消费者的需求。加工企业会员单位严格质量管理，建立完善的质量管理体系和制度，严格实行产品自检和委托检验制度，协会执行定期抽检和配合执法部门加强行业产品质量监督管理。

严格商标、标签标识印制和使用管理。该协会制定了“大丰大米”“大丰麦仁”商标使用和包装标签标识印制的规定，相关会员单位认真执行，按照使用条件的规定，相关会员单位建立规范的商标使用（印制）及标签标识管理制度，正确和有效地使用商标，宣传企业、商标、商品实事求是，不虚假、不夸大，力戒违法违规行为的发生。

努力申报地标，制定产品标准，严格规范管理

大丰区稻米业协会成立之初就立足本地资源优势，推进全区农业发展新突破，着力打造“大丰大米”“大丰麦仁”2个品牌。2016年11月，“大丰大米”国家地理标志成功注册；2022年8月，“大丰麦仁”国家地理标志成功获批注册，为我区已发展多年并在国内市场有较大名气的麦仁产品“穿”上了国家地理标志的“金衣裳”，“大丰麦仁”为全国首个麦仁类地理标志产品。

为统一全区大米、麦仁产品标准，规范行业行为，保证地标产品的质量，该协会分别于2021年5月和2022年11月，经盐城市市场监督管理局批准，制定了“大丰大米”“大丰麦仁”盐城市地方标准，确定了地标产品的保护范围、检验方法、检验规则、包装、标签、储存和运输等方面的具体规定。

立足地标优势，积极培育品牌，拓展产品市场

大丰区稻米业协会为打开产品销售市场，在做好种植、加工、包装等工作的基础上，积极向外推介“大丰大米”“大丰麦仁”产品。该协会组织金色农业股份公司、宏丰米业、兴谷米业等骨干企业，积极主攻销售上海、苏南和浙江等市场为基础，同时向鲁、粤、云、贵、闽、皖等市场拓展，分别在上海、南京、苏州、无锡、杭州等地开展营销活动，组织“大丰大米”“大丰麦仁”系列产品向外推销，为叫响地标品牌打下良好基础。“大丰大米”“大丰麦仁”地理标志产品年销售达35万吨。自2018年开始，通过政府部门铺路搭台和协会会员的共同努力，先后组织会员企业参加对外宣传推介活动20多次。通过各种平台的对外宣传和交流，我区稻米产品开始全面地走向苏南、上海、浙江等长三角地区，向华南的粤云贵地区也有了辐射，“大丰大米”从鲜为人知进入到了全国十多个省市，知名度得到了较快提高，产品品质广受各地消费者的好评和喜爱。

稻麦产品也取得各级荣誉。自2017年12月“大丰大米”被评定为全国名特优新农产品之后，多年来，通过参加省、全国粮食和农产品的展评活动，会员单位共获得全国性行业评比奖项8个，省级行业评比奖项16个，该协会选送的“大丰大米”参加全国性的展会评比获奖6次。其中，参加中国粮油学会举办的第十二、第十三届全国粮油展评会连续获得金奖，参加中国粮协第十九届粮油展评会亦获得金奖。“大丰大米”“大丰麦仁”还获得第十五届IGPE中国国际粮油产业博览会金奖。

“大丰大米”和“大丰麦仁”是大丰农业两个重要的特色产业，大丰区稻米业协会将继续组织调研、科学规划产业发展，大力推行绿色生态和规模化种植，在提高大丰稻米品质和形象上下功夫，积极开展产品对外宣传推介活动，切实加强协会的规范化建设，让大丰农业品牌越做越强。

盐城市大丰区融媒体中心

编辑|徐金吉