做教育 | 盐城师范学院药学院：传承药膳文化 赋能健康生活

在全面推进健康中国建设、大力弘扬中华优秀传统文化的时代背景下，盐城师范学院药学院立足学科特色与专业优势，以“药食同源”文化为切入点，创新构建“科普+实践+服务”一体化育人模式，推动传统文化传承与专业教育深度融合，为提升全民健康素养、服务健康中国建设贡献高校力量。

以赛促学：打造药膳文化育人新品牌

药学院深挖“药食同源”文化的健康价值与育人内涵，将其融入专业教育与思政实践，每年举办“药食同源杯”药膳文化节。活动现场，学生们化身“中医药文化宣传大使”，巧妙运用山药、枸杞、当归等药食两用药材，创作出色香味俱全的养生药膳，并从药理搭配、养生功效、适用人群等角度进行专业讲解。一道道兼具美味与健康的药膳，既展现了中华传统饮食文化的智慧，也让学生在实践中深化了对中医药理论的理解。

多维传播：构建“宣讲+交流”文化育人体系

为扩大中医药文化影响力，药学院打造“五老—中医名师—青年师生”三级宣讲矩阵，邀请刘忠权、赵庆新等资深教师开设“药学讲堂”，组织中医专家开展四季养生专题讲座，普及中药材功效与中医保健知识。同时，组建青年师生宣讲团走进班级、社区，推动药膳知识普及。学院还构建“校内+校外、线上+线下”立体化交流平台：校内举办药膳沙龙、经典读书会；校外与中医院、图书馆、社区共建实践基地；线上通过“二十四节气”专栏推送时令药膳，形成“知识学习—体验互动—反馈优化”的文化传播闭环。

知行合一：推动中医药服务社会民生

药学院注重理论与实践结合，建立“药用植物园+中医院药房+学院实验室”三维实训体系，组织学生参与药材辨识、炮制观摩及成分分析，提升专业应用能力。同时，通过义诊、展览、科普手册等形式普及中医药理论，并开展中药拼贴画、香囊制作等体验活动，强化学生对传统文化的认同。学院还组建志愿服务团队，定期开展健康咨询与药膳推广，联合市中医院推进“中医药文化进校园”，并利用寒暑假赴乡村开展义诊与健康宣传，让中医药知识真正惠及基层群众。

盐城师范学院药学院通过创新文化传承路径，将“药食同源”理念融入育人全过程，不仅提升了学生的专业素养与文化自信，更以实际行动助力健康中国建设，为中华优秀传统文化的创造性转化与创新性发展提供了生动实践。

（编辑/雪琴 责编/吴昊 通讯员/张士锋）