做教育 | 江苏理工学院举办“秋冬环球宴・丝路同窗飨”国际美食文化节

11月16日，江苏理工学院国际教育学院举办第五届国际美食文化节。本次国际美食文化节以“秋冬环球宴・丝路同窗飨”为主题，汇聚来自18个国家的美食与文化，通过活动开展搭建跨文化沟通桥梁，展示江理工中外学子风采，融汇丰富多彩各国文化，共建多元和谐国际化校园。

家乡味道  世界窗口

蒙古牛肉煎饼、塔吉克斯坦手抓饭、印尼Batagor、坦桑尼亚Ndizi Nyama、利比里亚Pepper Kala……来自18个国家的50余名留学生展示了各自国家的传统美食与家乡风俗，以舌尖上的特色风味开启了一扇跨越地域与文化的世界美食之窗，吸引师生踊跃参与。

现场氛围热烈欢快，中外师生共同呈现了一场沉浸式的环球美食与文化盛宴。来自南非的留学生开心说：“参加这次活动让我不仅有机会能在异国他乡制作和展示我的家乡美食，而且也品尝到了来自其他各个国家的特色食物和不一样的味道，希望以后能多多举办这种类型的活动。”

多元互动 交融无界 

除了美食，本次活动也精心筹备了一系列文化展示活动，特别邀请常州当地非遗传承人来到学校，为大家带来精彩的中国非物质文化遗产展示与宣传。

现场除了中国学子带来的传统舞龙及啦啦操表演外，留学生们也纷纷登台表演，充分展现了各国风情。来自印尼、越南、塔吉克斯坦、摩洛哥、利比里亚、孟加拉的留学生团队带来了精彩的中国武术展示；蒙古、喀麦隆留学生带来了极具风采的特色歌曲演唱；尼日利亚、津巴布韦、莫桑比克留学生则展示了动感十足的非洲特色舞蹈。热烈活泼的现场互动展示与彼此交融的多元文化活动，让在场师生们近距离感受了世界文明的丰富多彩。

美食为桥  文化同心 

国际美食文化节是每年度备受全校中外师生期待的特色活动，是彰显江苏理工学院国际化办学特色的生动载体，也是助力来华留学生拓宽国际视野、增长知识见闻、加深对当代中国了解的第二课堂。

江苏理工学院国际教育学院党委书记吴玉峰表示，从前期筹备到现场组织，中外师生的共同努力是活动成功的保障。希望通过这样的活动能让更多参与者感受到世界文明的多样性；希望留学生能够成为中外文化交流的使者，在跨文化交流中增进对中华文化的了解、理解和认同，带着对中国的美好记忆和深厚感情，回到各自的家乡向世界讲好中国故事，在更广范围、更宽领域中推进中外人文交流。

作为江苏理工学院来华留学生工作品牌活动之一，国际文化美食节为各国学子搭建了跨文化沟通的桥梁，在培育具有全球化视野的来华留学生、推动中外文化沟通交流方面发挥了重要作用。未来，将深入打造中外文明交流互鉴平台，促进留学生向世界讲好中国故事、传播中华文化，努力成为中外友好合作的建设者和传播者，为推动中外友好合作和共同发展贡献力量。

（编辑/雪琴 责编/姜江 通讯员/闫国庆）