无锡大闸蟹最新市场行情

无锡发布 2025-10-25 17:43

秋风起，蟹脚痒

可今年这份“秋日限定”的鲜美

却似乎比往年来得更晚一些

🦀🦀🦀

目前无锡市场大闸蟹

已进入批量上市阶段

市场供应趋于充足

与国庆节前相比

现阶段蟹品成熟度更高

供应规模显著扩大

目前大闸蟹市场呈现

“量增价跌”的总体特征

市场整体供应量

较去年同期有明显增长

均价较去年同期下降近三成

一

市场情况

盛阳水产批发市场的交易数据显示：10月22日，2两公蟹批发价在25元/斤至27元/斤，2两母蟹为43元至46元/斤；2.5两公蟹在28元至30元/斤，2.5两母蟹达50元/斤至55元/斤；3两公蟹在33元至43元/斤，3两母蟹达70元/斤至80元/斤。

零售市场以按只销售为主。10月22日朝阳农贸市场外围的水产店1.9两、2.6两、2.8两和3两的母蟹，零售价分别为10元/只、20元/只、25元和30元/只；3.3两、3.5两、4两的公蟹零售价分别为20元/只、25元/只、32元/只。

10月22日各大商超数据显示：大润发超市2.2-2.5两母蟹售价19.9元/只，3.0-3.5两母蟹售价44.9元/只。盒马鲜生2.8-3.2两母蟹售价39.9元/只，2.8-3.2两公蟹售价19.9元/只。叮咚买菜2两母蟹售价21.5元/只，2两半母蟹售价29.95元/只，3两半公蟹售价40.5元/只。

二

原因分析

今年大闸蟹市场整体呈现供应规模显著扩大、销售价格小幅回落的运行态势。与去年同期相比，市场均价降幅近三成。主要由以下两方面因素共同作用：一是养殖产能结构性转移。受去年罗氏虾、基围虾等品种养殖效益下滑影响，部分养殖户本年度调整生产计划，转向大闸蟹养殖，导致主产区养殖总量有所增加。二是气候条件总体有利。相较于去年夏季连续高温天气对螃蟹存活造成的较大不利影响，本年度气温、水温等环境条件较为适宜，有效保障了螃蟹生长阶段的存活率与整体产出水平。

三

后期预测

当前母蟹已进入最佳品尝期，蟹黄饱满凝结，风味趋于成熟。公蟹品质仍在提升过程中，预计约十天后可达到膏脂丰腴、肉质饱满的上市佳期。随着气温逐步下降，螃蟹整体品质将持续优化，市场消费量预计呈稳步上升态势。预计本月末将迎来销售高峰，届时品质上乘、膏黄饱满的大闸蟹将集中供应市场，有望进一步丰富本地市民秋季膳食选择，提升消费体验。

近期

秋天的“顶流美味”大闸蟹

在青山湾市场、稻香市场

荣巷菜场、蠡湖集贸市场

的烟火气里

正式登场了