无锡的杨梅，太好吃啦！
“梅”果熟时。
马山杨梅、大浮杨梅、湖㳇杨梅，红实缀青枝，烂漫照前坞。
江南六月，草木山水，夏日绵长，无锡的青山绿水间，片片丹红浮现。
属于无锡杨梅的季节到了。
01
杨梅[地产古老水果]
杨梅，也叫圣生梅、树梅、白蒂梅，是源于我国的特产水果，早在两千多年前就已有人工栽培杨梅的记载。
世界上90%以上的杨梅都产自我国，杨梅喜温暖湿润气候，在我国亚热带地区广泛种植，江苏、云南、广西、贵州、浙江、福建等地均有分布，有“世界杨梅看中国”的说法。
02
无锡杨梅[江南水乡的馈赠]
无锡地产杨梅的种植历史悠久。拿马山杨梅来讲，据《无锡市马山志》记载，“杨梅在马山已有数百年的栽培史”。
杨梅喜热喜湿，只生长在无锡山区，丘陵山地间的滨湖区马山街道、雪浪街道大浮社区，宜兴市湖㳇镇，江阴市南闸街道狮山湖等地，以得天独厚的地理优势孕育着这一口酸甜的盛夏滋味。
无锡主要种植“乌梅种”“潭东”“雪桃”等杨梅品种，成熟早、果形大、汁液浓、非常可口，深受无锡人喜爱。
每年端午前后，无锡杨梅迎来一年一度的成熟，最佳采摘时间也就十来天，一时间，“马山杨梅”“湖㳇杨梅”等本地杨梅品牌涌入千家万户。
尤其以滨湖区的“马山杨梅”最为出名，2020年，“马山杨梅”荣获国家农产品地理标志证书。
马山杨梅
《无锡市马山志》记载，“杨梅在马山已有数百年的栽培史，通过长期选育，马山杨梅的品种以乌梅种为主”。
目前马山有杨梅面积约12000亩，集聚乌梅种、潭东、雪桃等优质名牌品种，主要分布在马山古竹、群丰、嶂青、西村、和平、万丰、耿湾、栖云8个社区，年产量约6000余吨。
马山的半岛地形，极其适合杨梅生长。太湖流域温润的气候，充足的阳光及湖湾山水等条件，搭配优化后的栽培和病虫害防控技术孕育出的马山杨梅，个个细腻丰盈，汁水饱满。
大浮杨梅
大浮境内多为丘陵山地和砂质土壤，又处太湖、五里湖之间，温暖湿润的气候，非常适宜杨梅生长。
大浮地区在精耕细作本地品种的基础上，引进了“荸荠”“东魁”“小黑炭”等浙江优良品种。
目前，大浮杨梅种植主要集中在大浮、吴塘、军嶂、许舍等社区。
宜兴杨梅
凭借宜人的气候、肥沃的土壤和丰富的山林资源，宜兴成为了华东地区知名的杨梅产地。
宜兴现有杨梅种植面积15000多亩，主要分布在湖㳇、丁蜀、张渚、西渚等地。
“湖㳇杨梅”更荣获地理标志证明商标，湖㳇全镇现有杨梅园约1.2万亩，年产杨梅1万余吨，每年前来采摘杨梅的游客都络绎不绝。
近十余年，无锡市坚持合理规划、科学布局，积极与科研院所合作，大力提升杨梅优质率，坚持施有机肥，优化果品包装，进行杨梅保鲜试验，解决一批困扰杨梅种植发展的难题，让更多人知道无锡杨梅、品尝到新鲜的无锡杨梅。
03
杨梅采摘[攻略]
今年气温、降水适宜，有益于杨梅生长、成熟，无锡地产杨梅成熟时间与去年相差无几，本周起大量上市，可以开启采摘之旅咯。
※杨梅在成熟期陆续上市，大家前往采摘时请提前电话预约，以免跑空。
马山杨梅采摘
>>栖云社区
栖云社区共有5000亩杨梅园，大多是高大的杨梅树。目前正值成熟期，颗粒不大但汁水丰盈。
联系方式：13151991780
>>古竹社区
古竹社区共有1100亩杨梅园，从杨梅树上摘下一颗品尝，慢慢咬开，满口都是鲜红的杨梅汁，有如“琼浆玉液”。
联系方式：18006193799
>>耿湾社区
耿湾社区位于马山街道西北部，气候适宜杨梅生长，出品的果实酸甜、适口，系江南果中珍品。
联系方式：15961781718
>>嶂青社区
嶂青社区位于滨湖区马山街道中西部。在嶂青社区的杨梅种植园中，果肉扎实、水灵诱人的杨梅已透出了乌红。
联系方式：13812195662
大浮杨梅采摘
>>三国城
三国城甘露寺旁的杨梅林，一颗颗饱满圆润的果实缀满枝头，在绿叶的簇拥下，格外惹人怜爱。
>>龙寺生态园
龙寺生态园杨梅树上一个个熟透的杨梅犹如红玛瑙，点缀着整个龙寺，让人迫不及待地想品尝杨梅的美味。
联系方式：0510-85560567
宜兴杨梅采摘
江阴杨梅采摘
>>狮山湖野杨梅园
今年狮山湖野杨梅园于6月13日开园采摘售卖，半野生的杨梅个大核小，鲜嫩欲滴、甘醇甜美，现场采摘野趣丛生，更显新鲜美味。
地址：江阴市南闸街道南焦路309号
联系方式：13382285986
04
杨梅[甜品总动员]
小小一颗杨梅，除了鲜食的酸甜交织叠加丝丝缕缕的微香萦绕，更开发了无数趣味吃法。
投身酒海涅槃重生为驰名的杨梅酒，加上冰糖和水熬煮成酸甜可口的杨梅汁，与蛋糕琴瑟和鸣做成杨梅蛋糕……杨梅在人们的无尽想象中被做成各式各样的杨梅甜品，悦动在人们的味蕾上，留下属于每个盛夏的难忘的回忆。
夜潮才落清晓忙，摘来颗颗含甘浆。
无锡人用一筐杨梅作媒介，将自己的心意传递与人。
杨梅熟时，即是我想念你之时。
六月，勿忘食杨梅。
