走进西津渡,看“一眼千年”的镇江!
江海激荡,山河环绕。长江边,一个千年古渡熠熠生辉。古往今来,交织的舟楫,在这里荡起了南北交融、中西结合的文化。这里是西津渡,这里是镇江。
《你所不知道的水韵江苏》第二季节目组集结镇江!和孟非、龚良、周琦一起,走进西津渡,看看“一眼千年”的镇江。
镇江西津渡形成于三国时期,最早叫蒜山渡,隋唐时期改名金陵渡。唐朝诗人张祜的《题金陵渡》中,“金陵津渡小山楼,一宿行人自可愁”,形容的就是这里。宋代后又改名叫西津渡,并沿用至今。后来,随着地理环境改变,渡口功能逐渐淡化,但古街的风貌得以保存下来,形成了现在的街区——西津渡街区。
作为江苏省历史文化街区,江苏省旅游休闲街区,如今,这条靠江而生、因渡而兴的老街,依然有着亘古不变的烟火,有着浪漫的传说。
小码头,是西津渡清代的一处码头遗址,出土于2008年。在小码头 1870年左右的旧照片中,探寻团捕捉到西式洋房、岸边的木桩、待渡行人,可以想象当时码头贸易的繁荣。渡口人来人往,街市应运而生,伴随着江海河岸的历史演变,西津渡逐渐从渡口演化为古街区。
太平泥叫叫,最早出现于南朝,到现在已经有近千年历史。太平是寓意,泥是材料,叫叫是功能,这种用泥制成的哨子,可以呈现各种各样的造型,是这里特有的民间玩具。制作一件完整的太平泥叫叫,需要花费半个多月,经过选泥、取泥、炼泥、捏塑、压印、刺孔、晾晒、进窑、彩绘、装饰等一系列工序。
不过,制作一个能吹响的泥叫叫,最快只需要10秒。在这里,探寻团的成员们也“各显身手”,体验了一把泥叫叫的制作过程。
镇江有三怪,“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖。”说到镇江,锅盖面一定不能少,这其中,手工做成、更有韧劲的面条就是“灵魂”之一。镇江锅盖面有五大绝技,“调、跳、漂、熬、浇”,其中的“漂”,就是在面汤里煮锅盖,镇江锅盖面也因此得名。
在锅盖面品鉴馆,探寻团实地观看“跳面”步骤,也大快朵颐,品尝到当地正宗锅盖面。
《白蛇传》传说故事、《东吴招亲》戏曲表演,在夜游西津渡的过程中,探寻团还偶遇了“白娘子” “小青” “刘备” “赵云”...一个个传统文化故事通过演绎,与市民游客形成互动,不仅让大家感受到文化的丰富性,更给古渡赋能夜间旅游,让历史街区兼具了“文化味”和“烟火气”。
千年以前,南来北往的人们在这里停留、出发,留下了多元的历史遗存和厚重的长江文化。百年前,这个通商口岸交汇了东西方文化,赋予了独特的气质。
到今天,人们依然能看到这些历史活在街区里,活在身边。从前的待渡亭成了本地人拉家常的公共空间,《白蛇传》的传说故事以新的形式继续上演。西津渡所承载的兼容并包的长江文明,穿过千年的时间,不断融入新的生机和活力,更生动、更亲近地活在了当下。